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Roero DOCG

Roero docg

VIGNETO

Varietà: Nebbiolo

Terreno: Calcareo, sabbioso

Età media: 20 anni

 

VINIFICAZIONE

Macerazione: Tradizionale, cappello galleggiante per 10 giorni.

Affinamento: Botte di rovere grande per 18 mesi.

Conservazione e durata: Oltre 3 anni.

 

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore rosso rubino intenso. Il profumo etereo del Nebbiolo mantiene una insolita freschezza che ricorda l’accattivante aroma dei lamponi e della rosa.

Questo contrasto lo si ritrova in bocca, quando il gusto deciso si abbina ai sentori più delicati che ricordano piccoli frutti rossi come ribes e lampone.

 

Temperatura di servizio: 18°C
Disponibile: Bottiglia da 750 ml