Birbet

birbet

VIGNETO

Varietà: Brachetto

Terreno: Calcareo, sabbioso

Età media: 15 anni

 

VINIFICAZIONE

Macerazione: Crio macerazione a 8°C

Fermentazione alcolica: In autoclave

Conservazione e durata: Entro 2 anni.

 

PROFILO ORGANOLETTICO

Rosso cerasuolo con riflessi violacei.

Profumo aromatico rigoglioso con sentori di frutti di bosco ed in particolare fiori primaverili.

Ricorda i piccoli frutti ed in particolare la fragola con la quale crea un ideale dessert primaverile.

Temperatura di servizio: 10°C
Disponibile: Bottiglia da 750 ml